Aコース：醸しの世界へようこそ～What's Museum?Ⅱ「お米とお酒を視る」

イベント&プログラム

日本の発酵文化に欠かせない「醸し（かもし）」の世界。肉眼では見えない発酵に関わるカビや酵母と人間との関わりを、酒づくりを中心に伺います。

開催日: 2021年9月19日(日)
時間: 13:30～15:30
対象: 中学生から一般（要事前申し込み）
定員: 20
募集期間: 2021年8月1日(日) ～ 9月9日(木)
会場: 大分県立美術館　2階アトリエ
参加費: 無料
申込み方法: メール（edu@opam.jp）へ［件名］に講座名、［本文］に希望コースと日時、参加者氏名(ふりがな)、電話番号(必須)、中学生以下は保護者氏名、年齢、学校名をご記入の上、お申し込みください。返信をもって受付完了となります。応募者多数の場合は抽選を行い、結果はメールにてお知らせいたします。

【申込締切】9月9日(木) 必着

【　要事前申込　】

特別ワークショップ＆レクチャー
What's Museum?Ⅱ「お米とお酒を視る」
Aコース：醸しの世界へようこそ

講師：細矢剛(国立科学博物館菌学)
1963年生まれ。大学卒業後、製薬会社の研究員を経て2004年より国立科学博物館に勤務。専門は、菌類(きのこ・カビ・酵母)の分類や進化・生態に関する研究。動物でも植物でもない菌類の世界と、人間とのつながりをもっと知ってもらいたいと、展示や講演会などで、幅広く菌類の重要性をアピールしている。現在、国立科学博物館植物研究部長兼筑波実験植物園長。日本菌学会会長。

What's Museum?Ⅱ「お米とお酒を視る」(pdf)

【　ご来館のお客様へお願い（新型コロナウイルス対策について）】

【問い合わせ先】
大分県立美術館　学芸企画課　教育普及室
tel：097-533-4502／mail：edu@opam.jp